於香港公開大學環境學畢業的Carmen Kam，2014年與母親創辦「愛惜工房」，專注於推廣及設計自家縫製的有機棉布衛生巾。 大家可能認識愛惜工房是因為《有機棉布衛生巾製作班全男班》，或者是一家⋯
剛到京都的青年旅舍，迎接我的便是一片大草坪，和在草坪上嬉戲的孩子。孩子們正圍著一棵大樹遊戲，大人們在一邊圍著邊看邊笑，並不參與。銀鈴的笑聲，迴盪在蔚藍的天空，我吸了一口冬日清冽的空氣，感嘆真是美⋯
還記得我小時候經常在山林及海邊玩耍，那時候海灘還有很多貝殼，山上仍可見到大蝸牛及各種蜥蝪，然而今天澳門的郊外感覺冷清了很多。我明白城市發展對自然的影響往往是不可避免的，但細心想一下，這些發展中不⋯
淼淼海洋水覆蓋了地球七成的表面。曾經我們以為，大海大得可以包容一切，可以撫慰人類的心靈，也可以消化我們製造出來的所有東西，直到塑膠被發明。 在夜晚南灣廣場的秋風中，一群人在觀看這一場藝穗節的節目⋯
邁入第十五屆的「澳門美食節」，超過150間飲食商號參與，為期十七天的美食饗宴，讓澳門市民及旅客得以品嚐除了澳門之外，來自世界各國的飲食精髓。然而看似光鮮熱鬧的美食節，對環境帶來無比的傷害，也從市⋯
接著上一期，我們用行動來向氣候變化和環境污染宣戰，讓綠色生活變成由生活里的小事組成自然而然的生活。不用即棄物品帶來的各種不方便，可以由使用耐用美觀的替代品所帶來的快樂彌補。而不可避免的廢棄物，經⋯
上月，嘉思欄花園的一棵石牆老樹引起了路過市民的擔憂，因為民署將其修剪到近乎禿頭，大部分的樹冠都不見了，原本濃密遮蔭的美麗大樹突然就變得年老禿頭，對於習慣了有她陪伴的市民來說，心理上真的難以接受⋯
今年的七月是史上最熱的七月，氣候變化的警鐘沒有停止過，未來的危機與其在這裡怨天尤人，不如實實在在的努力一把去挽救。過綠色生活，並非一個顯得很高尚的口號，而是自我的救贖。綠色就是由一點一滴的生活小⋯
「大學生綠色營」是原《大自然》主編唐錫陽及其夫人馬霞共同創建的，是以關心環境保護的大學生為主體，並有記者、作家、科學家參加的民間活動，已舉辦了十七次。綠色營曾經遠征白馬雪山，通過對滇西北金絲猴所⋯
考考你，澳門去年每人每日平均產生1.96公斤生活垃圾，那麼一日、二十五人的生活垃圾是多少？只要你拿出計數機，三秒鐘就算出：49公斤。嗶嗶！錯了，是不到1公斤！這正是我們一班澳門人往香港「探索野人⋯
六月一個週末，澳門幾位家長，帶著自己的孩子，嘰嘰喳喳飛進了位於珠海平沙的綠手指有機農場。這一天，農場的小仙和象茵帶著我們逛，並細心介紹農園裡的一草一木，孩子們在農場的泥地上飛奔，摘菜摘到興奮大叫⋯
在上一篇蘇國賢總監的文章裡，我們看到香港市區樹木管理所存在的問題。這一篇將會繼續探討如何解決樹木管理的問題。 在澳門，情況有所不同。我們負責管理樹木的是要處理大小事務的民政總署，並無專門的樹木辦⋯
樹木總是城市裡不可或缺的一員：站在路邊吸收廢氣，炎夏的烈日中提供綠蔭，給緊張的都市人帶來安撫。他們安靜、順從，任由城中人決定命運。如果，這個城市的人重視維護記憶和故事，那麼，樹木們就會被用心對待⋯
上一期，我們走訪了一部分城中的古樹，並和十年前民政總署出版的《澳門古樹》上的圖片對比，發現了部分古樹消失，部分古樹出現健康問題或現狀堪憂。將這些問題匯總，針對樹木的管理，我們寫信詢問了民政總署⋯
離離原上草，一歲一枯榮。每年全澳公共綠化帶的落葉、修剪的樹枝和草坪都會產生大量綠色廢棄物，以往大部分都只能運往堆填區。民署去年開始引入新型處理機，將傳統堆肥的時間從半年至九個月大大縮短，只要兩至⋯
書名：第一次學種菜 作者： 藤田智 譯者：瑜軒 出版社：楓書坊 種類：花草園藝 書中介紹了果菜類、葉菜類、香草類等八十種蔬菜的培育方法，每一種都有標上難易度，讀者可以自行選擇合適的蔬菜來種植。書⋯
受訪者：大葱、ANA 部份相片由受訪者提供 「不是為了吃，因為肯定不夠吃！」種植班學員大蔥笑說。「是要讓小孩看到食物成長的過程，知道食物從哪裏來，不是用錢交換就有。」身旁的同學ANA也點頭道：⋯
剛剛過去的秋季，我們在《論盡媒體》的平台舉辦了「有機蔬菜種植工作坊」。開課第一節，導師和學員們討論的第一個問題就是：「甚麼是有機？」，現在似乎小學生也會瑯瑯上口：「無農藥，不用化學肥料⋯⋯。」然⋯