美食節
染疫患者曾到美食節 陳澤武:已做足措施 場內若爆疫「就係閂門」 2022年11月29日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=96094

本澳昨(28)日有一學生染疫,其曾於週日(27)晚上 6時至 9時半曾在澳門美食節停留。對此,澳門美食節籌委會主席陳澤武表示,會場內應做的防疫措施都已經做足。倘場內爆疫的話,主辦方沒有後備方案⋯

社區再現陽性個案 衛局︰大型活動不受影響 2022年11月14日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=95340

本澳今日又再有核檢陽性個案出現,近日將舉辦的大賽車、美食節會否受影響?衛生局局長羅奕龍稱,根據目前疫情形勢判斷本澳大型活動不受影響,他又稱,每一個大型活動舉辦方均會與當局密切溝通,倘若出現疫情變⋯

美食節誰吃了誰? 基金會1年放水逾1500萬 2016年05月17日|文:論盡採訪組 |https://aamacau.com/?p=30225

【#小金庫系列】 近年政府豪砸大筆預算搞節慶活動拼旅遊,光是旅遊局的煙花節、光影節,去年已花了4400萬。民間也有大堆乜節物節,對市民和遊客有無吸引力就見仁見智,但政府已經靜靜預埋市民一份,預埋⋯

2015 「澳門美食節」還是「澳門垃圾節」?
從「澳門美食節」談對澳門垃圾問題的觀察 2015年12月12日|文:賴威任|https://aamacau.com/?p=25131

邁入第十五屆的「澳門美食節」,超過150間飲食商號參與,為期十七天的美食饗宴,讓澳門市民及旅客得以品嚐除了澳門之外,來自世界各國的飲食精髓。然而看似光鮮熱鬧的美食節,對環境帶來無比的傷害,也從市⋯

有補貼!美食節首次用環保餐具 市民:消費同往年一樣貴 2014年11月7日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=12361

每年獲澳門基金會幾百萬資助的美食節,價錢越來越貴,大量一次性餐具丟棄,往年都被市民鬧爆。主辦方指出,今年首次要求攤位採用環保餐具,但有環保局資助,成本不會轉嫁給消費者。不過有市民認為,今年美食節⋯

環境保護局美食節做「show」 2013年11月18日|文:常縈|https://aamacau.com/?p=5509

環境保護局昨 (11月17日)又組織四十名本澳門中學師生自備餐具為美食節減廢。今次是局方連續第四年與澳門美食節主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動「美食節減廢計劃」。期間,有記者要求訪問該局到場的⋯

西灣湖美食節一次性餐具使用及處理情況
「豐剩」的生活? 2012年11月23日|文:大蔥|https://aamacau.com/?p=1726

香港環保署在今年公佈:香港去年廚餘按往年增加一成,至每日3584公噸,佔都市固體廢物近40%,其中工商業廚餘更是激增了26%,令堆填區壓力大增。雖然澳門未有公佈廚餘的數據,但是從統計局的資料看來⋯

參與義務環保推廣的高中學生
「環保,不應該是一年一次才去宣傳的!」 2012年11月23日|文:香蘭|https://aamacau.com/?p=1727

就讀高美士中葡中學高一級的玲玲、雪悅、貝珠和詠雯,在今年的美食節期間,參與了一項有意義的工作,就是到美食節現場,向市民和旅客推廣環保訊息,鼓勵使用環保餐具,同時提醒食客將用完的餐具作分類回收。⋯

西灣湖平日寧靜風光
減少,會得回更多──從台灣經驗看城市和浪費 2012年11月23日|文:海星|https://aamacau.com/?p=1728

「我們應不應該遵守交通規則?」,我相信問十個人,十個都會回答:「當然應該。」但如果我繼續問:「那麼你們會否等到綠燈時才過馬路呢?」,看來也至少有一半人,不敢再回答下去,筆者這方面也有很大的檢討空⋯

圖表:一連十七日美食節所消耗的一次性餐具計算表
一連十七日美食節所消耗的一次性餐具計算表 2012年11月23日|文:aamacau|https://aamacau.com/?p=1722