澳門素食文化協會早前委託澳門研究中心研究澳門素食人口及市場現況，以問卷形式在街頭訪問了313名市民。協會今（25）公佈研究結果，數據顯示31%的受訪者有素食習慣；逾8成（82%）受訪者認為澳門可⋯
在討論解決當下環境危機的解決方案的時候，有一種聲音十分大，那是「吃素救地球」。素食的意義，有些人認為在於對動物權益的捍衛，延續宗教裡的悲憫，照顧地球上所有動物的生命；有些人在意維護個人身體的健康⋯
每當提起對地球環境的危害時，很多人會聯想到汽車、煙囪等排出的廢氣；水資源的浪費。但事實上我們對肉食的需求，正正造成了對地球最大的威脅，而且間接造成地球的糧食危機。 動物跟人一樣要喝水、進食、需要⋯
這幾年，我的生活中，總出現一些難以解釋的現象，舉一個時常出現的例子，是我與我先生璁都經常遇見的。我也得知兩位朋友，都經常遇見。就是：總在無意中在眼前出現幾組數字：1111、2222、3333、⋯
近年來，素食在全球各地成為新興現象，澳門也不例外。論盡邀請了兩位年輕的素食者Antonio和志君，探討他們的經歷。 Antonio是一位土生葡人。他表示幾年前認識了他的啟蒙老師，香港社會企業⋯
明愛搞搞新意思，今年四旬期運動不再像過往一樣以齋菜籌款，首次與本地三餐館合作推素食套餐。明愛總幹事潘志明表示，今次活動旨在推動素食文化，減少食肉，促進個人以及環境的健康。同時，三餐館從賣出素食套⋯
1) 據澳門專業營養師協會的了解，在港澳地區的素食人士大約佔人口比例的多少？普及情況有明顯遞增／遞減的情況嗎？為甚麼？ 根據2008年香港素食會報告資料顯示，香港素食人口約2.4%，但澳門沒有實⋯
