有機
香蕉樹是農場的原居民。
訪談田伴生機農場:我們是神聖土地的伴侶 2017年09月2日|文:虫單|https://aamacau.com/?p=41666

農民的腳踏實地是我所敬崇的,近幾年籌辦活動時也多考慮加插農務元素。今個五一假期,我便與一班青年前往廣州的田伴生機農場拜訪體驗。本以為生機農場與有機農場差別不大,聽罷農場主紫雲英的介紹後才知道兩者⋯

「阿姨都花多長時間除草呢?」「這幾塊田?阿姨一個下午就除完了。」
有機農耕的「天價」體驗──珠海綠手指農場十日深度行 2016年10月4日|文:虫單|https://aamacau.com/?p=34318

趁著悠長的暑假,我參加綠色未來辦的「農場實習生」十日深度行;實際上,我是參加者,亦是工作人員。我們一連十日就在珠海綠手指有機農場(以下簡稱「綠手指」)工作,以「實習生」身份的農場體驗十分難得,難⋯

《愛惜工房》其實是一件事 2016年03月29日|文:Carmen Kam|https://aamacau.com/?p=28726

於香港公開大學環境學畢業的Carmen Kam,2014年與母親創辦「愛惜工房」,專注於推廣及設計自家縫製的有機棉布衛生巾。 大家可能認識愛惜工房是因為《有機棉布衛生巾製作班全男班》,或者是一家⋯

學校和團體可預約入住金像農場的渡假屋體驗農耕樂
落地化春泥──走訪民署金像農場 2015年03月10日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=15616

離離原上草,一歲一枯榮。每年全澳公共綠化帶的落葉、修剪的樹枝和草坪都會產生大量綠色廢棄物,以往大部分都只能運往堆填區。民署去年開始引入新型處理機,將傳統堆肥的時間從半年至九個月大大縮短,只要兩至⋯

布須曼人(來源:PIXABAY)
找回與食物的關係——讀《雜食者的兩難》下篇 2015年02月12日|文:大蔥|https://aamacau.com/?p=14921

上篇談到現代食品工業帶來的一些惡果,包括玉米的單調統治,和飼育場動物的惡劣處境。為了改變,代表著環境友好和健康的有機食品(包括有機種植的植物、吃有機植物的動物和來源於有機動植物的加工食品)開始流⋯

綠色生活伸延閱讀 2015年01月19日|文:資料來源:博客來|https://aamacau.com/?p=14246

書名:第一次學種菜 作者: 藤田智 譯者:瑜軒 出版社:楓書坊 種類:花草園藝 書中介紹了果菜類、葉菜類、香草類等八十種蔬菜的培育方法,每一種都有標上難易度,讀者可以自行選擇合適的蔬菜來種植。書⋯

空間不需要很多。只要露台有足夠的陽光,人人都可是陽台農夫,圖為大葱。
綠色連結 2015年01月19日|文:路兒|https://aamacau.com/?p=14244

受訪者:大葱、ANA 部份相片由受訪者提供 「不是為了吃,因為肯定不夠吃!」種植班學員大蔥笑說。「是要讓小孩看到食物成長的過程,知道食物從哪裏來,不是用錢交換就有。」身旁的同學ANA也點頭道:⋯

從家居種菜開始,過有機生活 2015年01月19日|文:Terri Lui(香港「丹山有機」農場負責人)|https://aamacau.com/?p=14242

剛剛過去的秋季,我們在《論盡媒體》的平台舉辦了「有機蔬菜種植工作坊」。開課第一節,導師和學員們討論的第一個問題就是:「甚麼是有機?」,現在似乎小學生也會瑯瑯上口:「無農藥,不用化學肥料⋯⋯。」然⋯

天台種植筆記 2014年12月30日|文:大蔥|https://aamacau.com/?p=13834

有一年回鄉,看到馬路上的花圃,竟然種的是菜,相當驚訝,於是問我爸:「花圃不種花嗎?」爸爸指指路旁的拆遷戶,「喏,那些大媽大叔們住慣農村,閒不住,拔了花草種的。」「呃,這也太小農意識了吧。」我不禁⋯