小天地 守住葡人文化

116 澳門剩下多少葡萄牙特色 紙本月刊

文:論盡媒體

網址:https://aamacau.com/?p=97315

時間:2023年01月1日 11:11

與Sara訪問時,特區政府尚未公佈十二月十七日起,香港、台灣以及外國入境者可以居家隔離。無疑,這對Sara來講是最大喜訊。在訪問期間,Sara多次表示只要恢復正常通關,自己家庭式小本生意便可繼續經營落下,讓葡人文化得以延續。

大灣區發展亦是Sara的未來發展大計。她表示,自己對澳門作為「中國與葡語國家商貿合作服務平台」有信心,相信有這平台會讓事情變得更容易,管轄範圍和經濟都成為一個整體,這樣一切都更容易來往和交易,「我只要一樣產品可以在內地出售,便已足夠了⋯⋯只要對外開關便可以。」

Sara的小店設於氹仔舊區內,疫情前迫滿遊客。

Sara的小店設於氹仔舊區內,疫情前迫滿遊客。

辭去酒店工作 另設小天地

Sara Marques為本澳土生土長葡人,四年前開了這間「葡國小天地」(CoolthingzZ & Portuguese Spot),專賣由葡萄牙入口、當地手工產品。「我們店的酒、罐頭,有的東西在澳門其他地方看不到」。

Sara離開了工作多年的酒店,在經與家人商量後選擇到氹仔舊區開了這間小店。「我環顧這四周,沒有很多葡萄牙產品售賣⋯⋯便開始了我的生意。」

經營第一年,Sara形容當生意不差,主要客人來自香港,亦有韓國以及日本客人。但大概一年多後,疫情來襲,雖感「非常不幸運」仍不得不繼續營業。

她又稱,疫情導致庫存出問題,不能如以往由葡國入貨,以前大概每三個月入一次貨,惟疫情期間,只入了兩次,疫情使運輸、時間和成本更加昂貴。故此,售賣產品種類亦難保持多元,甚至有時出現缺貨。

為了維持營運,Sara開始專注於本地人需求,調整價格,賣葡式小食、零食、啤酒等。

她續稱,雖然本地客人對產品感興趣,但相對購物,本地人更喜歡坐在店外品嘗葡式小食、閒聊。「現在本地人是我的目標,但我對未來有希望,特別是對大灣區。我相信,澳門是葡萄牙和中國的一個巨大的主要聯繫。」

Sara又表示,疫情前,不少到過店的內地客人對自己售賣產品感興趣,在開店不久,曾有一名內地客人把店的香皂帶回內地銷售。

她又表示,自己亦曾參加由貿促局組織的會展活動以及到廣州,惟疫情便把這些交流切斷了,只能藉由貿促局的網上宣傳自己產品,惟至今亦未有消息。自己亦曾嘗試在內地賣自己入口的酒,惟限制多、文書工作多。以自己現在的實力,如想有產品賣到內地是「非常困難,我沒有能力做到這一點。」

本澳土生土長葡人Sara在氹仔舊城區開設專賣由葡國入口的產品。

本澳土生土長葡人Sara在氹仔舊城區開設專賣由葡國入口的產品。

對平台有信心
澳葡關係仍密切

近年特區政府不斷強調澳門作為中國與葡語國家商貿合作服務平台這一角色,問及是否相信該平台的用作,Sara的答案的肯定的,認為有這平台會讓事情變得更容易。

隨後,Sara又強調自己不需要協助,所需要的就是邊境的開放已而。「疫前,我的生意做得很好。」

Sara認為澳門與葡國的關係仍很緊密,這有利自己的小店經營,像自己這種主打葡國的產品的店在澳不多,這也是自己想堅持經營下去的主因,「如果我必須要走的話,會很難過。」自己亦感到本地葡國特色正一點點地、慢慢地減退,「這也是我想堅持經營在這地方的原因。」

澳門在變 仍是家

相比父母代經歷的澳門,在回歸期間只是中學生的的Sara有感澳門改變不大,惟疫情令澳門發生很大改變。

她又稱,自己亦留意到不少葡人或因防疫措施或自由受制而選擇離澳。回歸後,澳門很多自由受限是事實,「這是好傷心的事⋯⋯當我選擇留下來生活,我便須接受。」

隨即,Sara續稱,澳門於自己是一個很好的地方,「我識得、講得中文,這裡我有朋友,所以對我來說,這裡很好。」

問及有否離澳打算時,Sara直言沒有,「我只是喜歡澳門,因為它是我的家,我在這裡很舒服,我已經習慣了它。我已開展生意,不打算很快離開。如果我可以在中國的一個地方出售我其中一個產品⋯⋯或者香皂,我就會很高興」。

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