嚤囉園非神秘 丁少杰教長:歡迎居民隨便進來 摘摘果子 喝喝茶 聊聊天

「這麼近那麼遠」 嚤囉園遊記

文:論盡採訪組

網址:https://aamacau.com/?p=97386

時間:2023年01月1日 12:12

或者對部分的居民來說,嚤囉園似非常神秘,有清真寺又有墓地,常讓人卻步。澳門伊斯蘭協會負責人丁少杰教長笑稱或因有墓地,故居民不敢進來。其實這裡常有居民或旅客進來參觀,附近居民亦會來摘摘果子,喝喝茶、聊聊天。夏天這裡環境不錯,居民可以過來這裡摘摘果子、喝喝茶、聊聊天,了解一下都非常好的。「我們好歡迎本地人進來⋯⋯這裡有桔子、香蕉、木瓜、楊桃、大樹波羅、荔枝,隨便進來,只要我有空便會接待。」

開放日迫切 惟缺人手 望有義工

丁少杰又表示,協會一直有會員協會想搞開放日,對公眾開放,像與澳門傳媒工作者協會這種交流活動是協會迫切需要做的。我們需要對公眾開放、「讓公眾了解伊斯蘭教、了解嚤囉園的歷史、希望經常做這樣的活動、亦歡迎廣大市民來參觀嚤囉園⋯⋯我的工作每天就是等人進來。」

澳門伊斯蘭協會負責人丁少杰教長

他又稱望能與本地不同團體交流、體驗伊斯蘭開齋節的場面、能經常搞這種活動交流最好,「伊斯蘭教是對外的傳播的宗教,歐亞非都有伊斯蘭教,任何國家都有穆斯林。」

他又希望能有很多志願者來協助協會舉辦各類對外活動,但可惜不多,全職人員則暫得自己以及一個清潔的人員。

本澳穆斯林來自不同國家 印尼外僱人數最多

丁少杰表示,疫情前高峰期時,在澳門打工或讀書的穆斯林來自23國家,有印尼、菲律賓、巴基斯坦、菲律賓、尼泊爾、緬甸、新加坡、馬來西亞、阿塞拜畺,亦有來自非洲國家,包括埃及、摩洛哥、幾內比紹、剛果等。

他又稱,現時來澳打工的穆斯林,最多是印尼。疫前,穆斯林大概有5千人,因疫情走了一部分,現時大概有4千人。相信特區政府放寬入境防疫措施,會令來澳的穆斯林應該有所增加。

他續稱,疫情對這些外僱影響比較大,因為本地僱主亦面臨失業,很多印尼朋友的合同一到期就不能再續、菲律賓的朋友也是,這樣就要回家去;有的原本兩公婆在澳,由於男的沒有工作,女和小孩落工繼續工作及生活。

在澳難找到符合以伊斯蘭的方法來屠宰的肉

問及穆斯林在澳門生活遇到的挑戰主要在那方面,出生於內蒙古並於多國家及地區生活過的丁少杰直指挑戰比較多是食物,「主要在澳門的穆斯林吃不上新鮮的東西,新鮮的雞鴨、牛羊。在內地,由民族宗教局規劃專為穆斯林的屠宰場、市場上亦穆斯林專賣戶,主要是吃的東西購買不方便。」

他表示,內地每個城市都有專為穆斯林的屠宰場,和非穆斯林分開的,澳門只有屠宰場,它也宰牛肉,惟穆斯林不能吃,因為不是按伊斯蘭的方法來宰。「我們曾向屠宰場提議按伊斯蘭的方法屠宰,不僅澳門人可以吃,穆斯林也可以吃。」

丁少杰又表示,本澳穆斯林買肉食非常不方便,一般凍品商店豬牛羊都在一齊,因為有些商家對伊斯蘭教不太明白。「我們須看食物包裝標籤是否按伊斯蘭的方法來宰殺,若是我們就會買。」

內地穆斯林遊客需要清真餐廳 澳門應建機制確保真正清真食品

丁少杰又稱,在澳門很難找到有清真認證的肉,希望本澳有店專賣穆斯林的食品,「在澳門還未這種店,關鍵是澳門政府沒有這方面的機制,穆斯林不單是宗教的事,亦涉及群眾的需求。」

他又表示,有不少內地穆斯林遊客一到澳門就問哪裡有清真餐廳。他回想澳門以前有不少清真餐廳,但因疫情很多都關了,「希望政府規管這些清真餐廳,確保一定是符合穆斯林的要求和規定⋯⋯這樣的話,我們就方便給旅客介紹。」清真食品在澳既沒有認證,老板亦不是穆斯林,重點政府要有監管並且建立機制。

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