特區政府2009年曾推出支持社企發展計劃，但6年過去，社企數量至今依然寥寥無幾。然而，本澳有些中小企雖然沒有掛上「社企」之名，卻一直秉承「社企」的理念，默默為弱勢群體創造公平的就業環境。「我餐廳」負責人盧小姐在約訪時感到驚訝︰「我哋唔係社企黎架喎……」但這間開業八年的咖啡店，九個成員當中有四個都是聽障人士。
盧小姐笑言︰「開得呢間餐廳預咗蝕，唔出我份人工都應該可以收支平衡。」
家人失聰 關愛推己及人
位於雅廉訪石獅子對面的「我餐廳」，無論是門面裝修還是室內佈置都如名字一般簡約，甚至在網上亦沒有多少相關資訊，相當低調。但是室內環境悠閒舒適，客座分佈闊落，閣樓還有兩個書架放滿各類書籍，有些家長放學後會帶小朋友到這裡飲下午茶，寫作業；亦有大學生來聊天、做報告，一坐就是好幾個小時；盧小姐笑言︰「開得呢間咖啡室都預咗蝕」。幸好舖位是家族物業，沒有舖租壓力，經營成本不算太高，盧小姐自己亦有其他工作業務，「如果唔出我份人工應該都可以收支平衡，哈~」
弟弟先天性失聰，從前工作經常被欺負，無法融入同事的圈子，令盧小姐一家對聽障人士的苦況更有多一份體會，「其實澳門歧視仲係好普遍，搵到一份理想工作又做得開心嘅聾啞人士，全澳門唔超過三分之一」。他們希望創造一個友善的工作環境，幫到同樣受歧視的弱勢人士，再加上一個開咖啡室的夢想，8年前便有了這樣一間「我餐廳」。
聽不到就「用心」來溝通
沒有了聲音的世界，有時心靈可能會被封閉起來，誤會、自卑、猜疑容易令聽障人士覺得自己被針對，「正常人都會有呢種心態，例如見到兩個同事有講有笑，就會好自然懷疑佢哋係咪講緊我呢？而聽障人士聽唔到嘢，佢哋呢種感覺會更重。」
作為老闆，盧小姐說的確要用更多時間跟聽障人士做好溝通，「人聽唔到嘢會有很多事情不理解，有些我們認為是理所當然的事，亦需要多啲時間同佢哋講清楚才會明白。」只要經過一段時間相處，建立工作默契後，聽障人士都會變得比較豁達開朗，工作亦比較順心。
「我餐廳」無論門面還是室內都如名字一般簡潔，隨時經過也沒發現。
友善環境 工作要求不放鬆
「我餐廳」雖然有關懷弱勢的理念，但是曾從事酒店服務業的盧小姐對員工的要求一點也不放鬆：要勤力、做得嘢、誠實、肯負責任。這幾個條件看似簡單，但很多曾在這里做兼職的年輕人都「頂唔住」離開，而事實也證明，除了聽力，聽障人士的工作能力一點也不比普通人差，看店內運作得井井有條就知道。「以前我哋靠兼職維持經營，但澳門經濟起飛後，無論高中生還是大學生，都不願意在餐廳打工，唔係打政府工就係去賭場。有時候唔係老闆揀人，而係年輕人揀老闆。」盧小姐有時也會帶員工去聚餐、燒烤、甚至去旅行，「員工做得開心，我哋壓力都少啲。」
除了關懷弱勢的理念得到一班熟客支持，「我餐廳」對食物要求亦相當講究，為了顧客食得健康，食材用料要天然新鮮，有些加工食品甚至是自家制。八個年頭的用心出品，「我餐廳」今年更獲得旅遊局頒發「一級餐廳」的優質服務證書。不少客人都話︰「出面開咗好多咖啡室，都係呢度嘅食物安心啲。」
