食安中心
港太湖大閘蟹驗出二噁英超標 民署:需停售及回收問題產品 2016年11月2日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=35133

香港食安中心日前發現5個大閘蟹樣本含致癌物二噁英,並首次驗出兩個來自江蘇太湖的樣本超標,最高超出5.2倍。民署表示高度關注事件,已即時採取一系列跟進及預防控制措施,包括暫緩涉事兩個進口商「吳江萬⋯

民署︰未發現朱古力產品含膠塊 2016年02月24日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=27559

美國朱古力製造商宣佈,因產品被發現含膠塊,即時在德國和荷蘭回收近40款朱古力產品,全球 55個國家地區需回收及下架。民署表示,經查核後本澳市面未發現有出售SNICKERS®、MARS®、MI⋯

請黑工經營無牌飯盒工場 扎鐵工會斷正 2015年06月5日|文:ER|https://aamacau.com/?p=18249

       治安警公佈,收到情報懷疑氹仔卓家村某工運團體會址有黑工,今早10點警方突擊搜查上址發現有人經營無牌食品工場,現場衛生環境惡劣,每日生產800至1200個飯盒,賣給附近多個大型建築地⋯

巨樹牌麻油辣腐乳受污染 民署呼籲市民停用 2015年04月2日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=16459

民政總署食品安全中心呼籲市民,停用一款懷疑受蠟樣芽胞桿菌污染的巨樹牌麻油辣腐乳。進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。 懷疑受污染的產品為130克樽裝巨樹牌麻油辣腐乳⋯

食安危機 3噸廢油變食油? 李靜儀促儘快公佈廢油流向 2015年01月30日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=14667

澳門驚爆地溝油流入市面,警方昨日公佈,兩名環保公司職員涉嫌向本澳一間豬油公司出售未經處理的食肆廢棄油,自去年3月已賣出50桶,總數可能超過3噸。環保公司負責人揭發事件後主動報警,治安警星期二將涉⋯

食安中心通報5款嬰兒小米粥需要回收(包括上圖左二至左四)。
五款嬰兒食品污染緊急回收 2014年12月14日|文:民署新聞稿|https://aamacau.com/?p=13370

  民政總署食品安全中心獲悉五款瑞士生產的嬰兒米糊懷疑受阿托品污染,民署高度關注事件,經初步確認有關產品在本澳市場有售,呼籲市民應立即停止食用懷疑受污染的五款嬰兒米糊之所有批次產品。⋯

老字號「晃記」也受牽連,老闆表示黑心原材料防不勝防,有齊衛生證書都無用,非常無奈。
台灣「香豬油」流入 晃記無辜中招 老闆悲嘆:以為買貴價油無事! 2014年09月7日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=10943

民署證實,澳門大興糧油食品有限公司曾進口台灣劣質油「全統香豬油」,老字號「晃記餅家」及「聖美利餅店」無辜中招。本地知名度高的「檀香山」、「東望洋餅廠」、「奇華餅家」、「宮崎食品」等18家商號,亦⋯