民署證實,澳門大興糧油食品有限公司曾進口台灣劣質油「全統香豬油」,老字號「晃記餅家」及「聖美利餅店」無辜中招。本地知名度高的「檀香山」、「東望洋餅廠」、「奇華餅家」、「宮崎食品」等18家商號,亦曾使用懷疑有問題的「全統特製豬油」,現正等待台灣方面的衛生檢測報告。民署已即時查封一千多桶存貨,並通知商戶即時停用。當局暫時公佈16家受影響的商戶(見下),稍後會在食物安全網公佈更新名單。
大興糧油是一家專門進口烘焙類原材料的公司。據業內人士透露,「全統香豬油」使用範圍廣泛,特別是製作酥皮,中西式飽餅都有可能用到,例如菠蘿飽、老婆餅、皮蛋酥、合桃酥等都會用到同類型產品。民署暫時只公佈,近四個月全澳售出一千多罐,這名業內人士就指,「全統牌」產品早已流入澳門,他相信不少店家都有可能用過,但並非「貪平」,因「全統牌」香豬油不比其他品牌便宜。
「晃記」老闆坦言接獲通知後勞氣又無奈:「這個牌子比其他貴兩成,每罐貴差唔多四十幾蚊,我地以為買貴啲就肯定好啲,誰知都會出事! 估唔到咁無良!連累埋我地,真係好勞氣!」老闆表示,一直都是用本地豬油,因近月本地廠家缺貨才改用台灣產品,沒料到僅個幾月就出事。目前晃記已停用及退回全部有問題的香豬油,老闆自言黑心原材料真的是防不勝防,「佢地有出示台灣政府和衛生署的證書,又有蓋章,民署又俾入口,以為質量實無問題。」
( 9/6 晚上更新版,受影響商號共20家)
「全統香豬油」:
聖美利餅店、晃記餅家
「全統特製豬油」(正等待檢測報告) :
雪利斯食品廠、宮崎食品廠、尼采食品廠、怡文軒餅店、天天餅店、滄州餅店、華榮餅家、勝記餅店、恆豐食品廠、奇華餅家、麥當娜餅店、東望洋餅廠、新和興餅店、昌盛餅店、我們這一家店、檀香山食品廠、千果子食品廠、寶成食品廠
資料來源:澳門食安中心網站
https://www.foodsafety.gov.mo/c/fsinfo/list.aspx?infotype=9