沙梨頭街市熟食中心附近有海景。
正在進行裝修工程的沙梨頭街市熟食中心有望年內完工，市政署預計明（2024）年第一季投入服務，配合周圍靚海景，希望打造其為「環球美食」區域，吸引市民和旅客光顧。
市政署衛生監督廳廳長梁焯文昨（24）日受訪時表示，沙梨頭街市美食廣場與其他街市定位有所不同，過往祐漢街市熟食中心由於需要解決在街邊擺賣小食的問題，市政署難以平衡攤位數量和提供的菜式類型。而沙梨頭街市美食廣場日後將提供中國菜、東南亞和日韓風味的美食，希望打造其成為「環球美食」區域，令該熟食中心更加吸引市民和旅客光顧。
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- 沙梨頭街市熟食中心攤位及餐桌使用木材。
據市政署資料，沙梨頭街市熟食中心設有約220個座位，各攤位面積介乎12.2平方米至31.5平方米，最小面積規劃用售賣飲料，每月租金為2,196澳門元（下同）；面積最大的31.5平方米攤位規劃為經營日式刺身及壽司類食品，每月租金為5,670元。攤位並沒有採用其他街市熟食中心常見的不鏽鋼材質，而選用木材，餐桌亦選用了木材料以及有軟墊的座椅，而非常見的膠桌膠椅。
市政署建設處建築師蘇偉斌受訪稱，在沙梨頭街市美食廣場沒有採用「較冷」的不鏽鋼設計，而用了「偏高級少少」的木材設計，並加入裝飾和燈光，希望營造較好的氣氛，「因為呢度有咁靚嘅海景，我哋就唔想嘥咗。」市政署亦會因應使用木材料做足防火措施。
市政署昨下午安排傳媒到沙梨頭街市熟食中心及雀仔園街市參觀。
另外，梁焯文表示，雀仔園街市的裝修工程亦預計將於年內完工，有望明年第一季可投入服務。
