土生身份認同調查:烹飪與傳統同為重要特徵

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文:論盡採訪組

網址:https://aamacau.com/?p=24725

時間:2015年12月6日 22:22

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澳門土生協會一連兩天舉行「第三屆土生葡人座談會」,今年的主題是「薪火相傳」。座談會在今日公佈了一份「澳門土生身份認同調查」的初步結果,其中發現,土生烹飪和傳統是土生社群最重要的認同元素。

調查由協會副理事長施若瑟負責,截至上星期五,調查訪問了散居全球27個國家和地區的土生葡人,並收集到412份有效問卷。其中49%回覆來自澳門,葡國佔21%,澳門土生其他主要散居地(美國、澳洲、加拿大、巴西及英國)佔24%。另外有少數分佈於包括中國內地、芬蘭、越南等地。

受訪者中,三分之二年齡在四十歲或以上,在語言運用方面,使用葡語的有276人,中文有158人,英語有196人。在認同要素中,烹飪和傳統都佔76%,並列第一。語言佔67%居四,而宗教則居末席,只有36%土生認為是土生認同的要素,在年輕人當中尤其如此。

 

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在眾多土生文化的傳統特色中,宗教的受重視程度竟然只排最尾。

按地區分析,在葡國的土生葡人的自我認同和社群認同分別有75.3%以及60.2%,在澳門這兩個值處於較疲弱的狀態。在語言運用方面,年齡在60歲或以上的土生以葡語為主要語言的有40%,年輕人使用中、英、葡三種語言的比例則各佔三成。

調查也問到受訪者對土生文化的信心,42%人認為土生文化最終會得以保存,29%認為不會,90%人願意向下一代傳授土生文化。在澳門的土生接近一半願意長居於澳,但在外居住的土生有64%不願意回澳生活。

協會分析,澳門土生葡人社群出現老化現象,認為可能是由於新一代被居住地主流文化「同化」,或已經不再視自己是社群一部份。他們也憂慮,從中長線角度看,辨認土生社群的特徵剩下烹飪和傳統的情況。語言和居住地不再與土生社群相關,可能會影響社群的存續。

至於保存土生文化是上一代抑或下一代的責任,在研討會上都出現了不同意見。亦有參加者希望調查可以探討土生對葡國的認同,以及近年新來澳葡人的影響。會上不少人也對土生葡語、歷史和文獻的重要性進行了分享。

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