每年獲澳門基金會幾百萬資助的美食節，價錢越來越貴，大量一次性餐具丟棄，往年都被市民鬧爆。主辦方指出，今年首次要求攤位採用環保餐具，但有環保局資助，成本不會轉嫁給消費者。不過有市民認為，今年美食節種類較多，但價錢與去年一樣貴，「呢幾年主要都係嚟襯下熱鬧，無乜點食嘢，因為嘢食嘅價錢好貴。」
飲食業聯合商會理事長李汝榮指出，環保餐具成本比普通一次性餐具貴一倍以上，但由於得到環保局資助，故成本並沒有上升。現時約有九成攤位使用商會提供的環保餐具，其餘攤位則由於食品的特殊性，依舊使用普通一次性餐具，並需要得到商會批准。有參與美食節的食肆樂意使用環保餐具，認為環保餐具可以被分解，不會對環境做成負面影響，並能提高環保意識。
