你有否想過，最快在二零五零年，我們就會無魚可吃？
休漁期的設立，很重要的原因是海鮮資源的枯竭。由於污染、填海、過度捕撈、海水變暖及酸化，以至養魚和野生魚雜交等因素，很多海鮮已經絕跡。在澳門，青洲蟹、路氹蠔，如今都只能夠詩歌、相片中找到了。近海污染和過戶捕撈，也迫使澳門漁民出遠洋捕魚。
除了近年有熱心人士提倡不食魚翅和藍鰭吞拿魚以外，世界自然基金會（香港）也推出了《海鮮選擇指引》，希望能幫助大家在品嚐美味海鮮的同時，能保證我們的後代也能欣賞美麗豐富的海洋。對於捕撈的海鮮，分類就視乎有關漁業是否以可持續發展的方式管理，以及捕撈方式有否破壞環境等。而養殖的海鮮，要考慮病毒和污染的影響、養殖場有否使用藥物，以及幼魚的來源地等。至於鯊魚，大部分因漁業不受規管而過度捕撈。因難以從產品識別鯊魚品種，拒絕消費是最明智選擇。
以下摘錄一些常見的海鮮品種：
紅色──避免
中國 黃花魚
日本 刺參
南中國海 大眼雞
南中國海 紅衫魚
南中國海 墨魚
南中國海 魷魚
東南亞 東星斑
亞洲 海蝦
香港 龍躉（網箱）
全球 藍鰭吞拿魚
全球 魚子醬（鱘魚）
黃色──想清楚
南非 鮑魚
美國／愛爾蘭／挪威／蘇格蘭 三文魚
中國 青蟹
中國 鯇魚
中國 刺參
中國 鯪魚
南中國海 泥鯭
葡國／西班牙 沙甸魚
香港 龍躉（魚塘）
菲律賓／印尼 長鰭吞拿魚
綠色──建議
美國 比目魚
中國 帶子（養殖）
中國 鮑魚（養殖）
澳洲昆士蘭 東星斑
加拿大 三文魚
加拿大 波士頓龍蝦
加拿大 象拔蚌
加拿大 海蝦
香港 龍躉（室內養殖）
加拿大／斐濟 長鰭吞拿魚
藍鰭吞拿魚
青蟹
波士頓龍蝦
