「我們應不應該遵守交通規則？」，我相信問十個人，十個都會回答：「當然應該。」但如果我繼續問：「那麼你們會否等到綠燈時才過馬路呢？」，看來也至少有一半人，不敢再回答下去，筆者這方面也有很大的檢討空間……
對於環境保護如是，理性上我們大都理解和認同，環保是一件好事、也是一件我們應該支持和有責任參與的本份，可是當面對切身的狀況時，很多時候我們就會如人格分裂般，拿出一大堆冠冕堂皇的理由，來為自己的「洗手」打圓場。
台灣黑潮海洋文教基金會辦公室主任賴威任首次來澳，原本是為了參與今年城市藝穗節的海洋文化交流計劃，但期間卻同時留意到本澳舉辦的美食節，所帶來的城市傷害，尤以一次性餐具的使用最為深刻：「雖然澳門政府在那邊有告訴大家說，如果五十萬人參加，每人減少兩雙筷子，那可以少砍２５０棵大樹，但我在現場走了快兩個小時，沒有看到有任何一個人有帶筷子……」情況好比起碼十年前的台灣，他認為如果西灣湖這幅難得的填海地，日後若發展成長期夜市，不但土地資源的善用受到質疑。除此以外，賴威任訪澳期間，亦曾到黑沙視察，他形容海灘的垃圾根本「不用仔細看」，而是「隨便看都能看到一堆堆塑膠垃圾在海岸邊」，情況值得逼切關注。
談到資源的三個「Ｒ」：Recycle，Reuse，Reduce，他認為最重要的還是Reduce(減少製造垃圾)，因為在現今鼓勵消費的社會中，人們很容易就會添加不少根本不需要的東西，最終形成循環不斷的浪費。Reuse重覆使用方面，賴威任提到，台灣人已經普遍建立自備筷子和水杯的習慣，無論去到哪裡，這兩樣東西總會隨身帶備，是個既衛生又環保的好習慣。至於Recycle循環再造方面，他則直言「澳門政府真的還有很大努力的空間」，因為很難看得見人們具有普遍的回收意識。
除此之外，作為海洋關注團體的代表，賴威任特別提到兩個憂慮：首先，他有感澳門人的生活離海很遠，這對於被海水環抱的城市來說，是叫他吃驚的，他留意到澳門不停的填海，但似乎在地的人民都沒甚麼意見，例如中華白海豚及黑臉琵鷺的減少和消失，好像沒聽到多少個澳門人在乎和關心。
賴威任另一個最大的擔憂是，現時台灣政府正考慮，用焚化爐焚燒垃圾後的灰土來填海造地，因為焚燒垃圾而來的灰土，具有很深的毒性，基本上不適宜用作填海，因此台灣有不少反對的聲音，他們將繼續密切關注事態發展；他認為澳門也面對著同樣的威脅， 而當他遊走在路環的海岸邊時，他發現有不少工程廢料被隨處棄置。
談到如何解決使用一次性餐具的問題，賴威任表示，業界應該負起企業責任：「以消費的角度來看，業界有責任不提供不能降解的一次性餐具，至少我們在台灣，業者不會要求政府補貼這種差價，但政府可以用獎勵方式，例如為旅客提供環保餐廳名單，鼓勵大家消費時可以去找他們，但就不會用實質的補貼。」他補充，台灣在過去至少十多年的努力推廣下，外賣盒已基本由寶麗龍（發泡膠），全改為紙盒（半環保餐具），而不使用膠袋的人口，亦大概上升至五分之一。
西灣湖平日寧靜風光
西灣湖平日寧靜風光
