俗語說︰「工字不出頭」。開Cafe，旁人看來優閒易賺錢，是不少年青人的創業夢。近年在政府「青年創業援助計劃」刺激下，Cafe、拉麵店更是如雨後春筍，同質性強、市場競爭尤其激烈。雖然有三十萬無息貸款，但失敗倒閉的話，隨時背上一身債，今期請來青年人分享創業夢和現實的落差，還有除了錢，他們創業還遇到甚麼意想不到的困難。
1、自創品牌還是加盟店？ 原本係外資酒店做HR薪高糧準，但Ivan兩年前決定「下海」從商，在東方斜巷開了第一間 Paddington House of Pancakes Macau。在澳洲留學時⋯
開Cafe並非文青的專利，才三十出頭的黃先生在職場上可謂身經百戰。讀完小學，十五歲便開始「捱世界」，地盤、內衣製衣廠、中西式飽餅店都做過，最後做到外資酒店餅房的師傅仔，總算捱出頭來，所製作的蛋糕⋯
近年本澳的咖啡店、拉面店及文創店開到「成行成市」，每隔兩條街總有一間左近。澳門人喜歡嘗試新事物，但熱潮一過，許多「跟風」的店舖就「兵敗如山倒」紛紛倒閉，早幾年流行的格仔舖便是一例。面對舖租貴、人⋯
創業非易事，年輕人創業就更艱難，尤其是開辟一條沒有人走過的創業之路就難上加難。九〇後女生Angela選擇在澳門開設「心悅茶叙」茶室推廣茶文化，澳門人生活節奏越來越急促，「個個都要搵錢養家，供樓養⋯