兩間食品廠被揭共用340公斤過期餡料製包點 市政署:有兩間食店售賣

市政署查獲銀河食品廠及溫記粉面廠共用過期包點餡。(來源:市政署)

市政署查獲銀河食品廠及溫記粉面廠共用72包重約340公斤的白蓮蓉、荔芋蓉等過期餡料製成包點,並供應兩間下游食店售賣。

市政署今(25)晚發稿指,市政署人員日前食安排查中查獲銀河食品廠72包白蓮蓉、荔芋蓉、紅豆餡、綠豆餡過期包點餡料,約重340公斤。「據調查,涉事過期餡料為銀河食品廠及溫記粉面廠共用,並生產製成包點供應兩間下游食店。」而兩間下游食店分別為快秒小食店以及開平佬南灣店。

市政署又指出已即時採取預防控制措施,封存涉事過期食品原材料,勒令有關食品廠停止生產及供應涉事問題產;同時將根據《食品安全法》作出檢控。如屬行政違法行為,將可被科處5萬至60萬澳門元(下同)的罰款;若情節觸犯「生產經營有害食品罪」,可被判處最高監禁5年或最高600日罰金。

市政署又呼籲業界倘有向該兩間食品廠採購涉事餡料及製成品,應立即停止使用,並即時致電市政署食品安全廳,並重申食品業界不能使用過期食品及原材料,業界有責任建立完善的食材管理系統,定期對庫存食品的品質及食用期限作檢查並作妥善跟進處理,且須適時對已過期的食材進行報廢,同時,保留食材的來貨單據以便追溯貨品來源。市政署將會持續透過市售巡查及入口檢驗檢疫,對本澳食品進行嚴格監管,保障食用安全。

donation-ad