來自商界、間選議員王世民表示，本澳九成餐飲店出售有含半成品和預包裝食物製作的菜品，預製菜食品安全問題也就引起了消費者高度關注，市政署和消費者委員會等相關部門要加強食品安全巡查和監管。
立法會昨（11）舉行全體大會。王世民在議程前發言時指，隨著預製菜的風靡，過去三數年裡，「九成的餐飲店出售有含半成品和預包裝食物製作的菜品，食品安全問題也就引起了消費者高度關注」。消費者對預製菜評價褒貶不一，其具有標準統一、烹飪便捷、出餐快等優勢和特點，符合當下快節奏的場境，「但伴隨的一些問題，例如存放期長變質腐壞、不夠新鮮、包裝破損等風險，一些消費者表示開始擔憂監管的問題。」
對此，他認為有關部門亦應加強監督食品生產、物流過程和銷售環節等，定期檢查、抽樣檢測和風險評估等方法，以便及時發現和提前預防食品安全問題的發生。
他又指出，本澳缺乏養殖資源，食物向來依賴進口，尤其是內地的物資進口。當局亦須對進口食品進行必要的檢驗檢疫，以確保食品符合相關的安全標準和法規要求。
王世民又建議當局應加強食品從業者的培訓和指導，同時也要向消費者傳授食品安全知識和技能，提高市民的食品安全意識。
