台北數年前開始，就表示基於一次性及美耐皿餐具的濫用與不當使用「對環境危害及對民眾之健康風險」，開始積極推動禁用一次性及美耐皿餐具政策。台灣大學早前也宣佈，於今年7月1日起再推行禁用美耐皿餐具政策，校園餐廳內用餐具的材質將以不銹鋼、陶、瓷、玻璃等為主。
澳門「不是垃圾站」的發起人Angus就希望，澳門政府也可以加大宣傳力度，讓公眾更清楚知悉美耐皿和塑膠餐具的問題，從而作出選擇，更直言：「如果有潛在問題，我們應嚴格正視，不能把市民健康作一個賭注。」
美耐皿餐具不耐熱 市民知多少？
美耐皿餐具有咩問題？話說美耐皿（Melamine）餐具是三聚氰胺與甲醛聚合而成，不少研究都顯示，若使用品質不良的美耐皿餐具來盛裝熱湯或食物，容易有微量的三聚氰胺釋出，長期使用對人體健康容易造成傷害，因此這餐具不可在微波爐或焗爐中使用。2016年，台灣媒體就曾報道，台北市衛生局委外研究，抽驗5家火鍋店共9件用過的美耐皿筷子、湯匙，有6件溶出三聚氰胺，其中兩件溶出量各比限量標準高約一倍和兩倍。
「打邊爐淥住筷子就真的K.O你了。」Angus認為，既然已有許多資料顯示美耐皿餐具的問題，政府應加強向市民和食肆宣傳。「我曾在一間茶餐廳，看見店員當着客人面前，用微波爐將餐點加熱，而盛戴食物的就是美耐皿餐具。可以想像，這茶餐廳每日都會使用這些餐具，也會用微波爐加熱餐點，即每天重複用錯誤方式使用。我以前都有做過廚房，沒有人告訴過我，美耐皿餐具是不能放入微波爐加熱食物。澳門很多餐廳廚房，應該都是用這方法出餐。」
美耐皿餐具又稱「密胺塑膠餐具」、「仿瓷餐具」等。現時在澳門許多超市都會出售，不少茶餐廳、火鍋店、中餐廳等亦會用到。在台北，市政府會檢測市面的美耐皿餐具，也會強制要求當地的火鍋業者，於營業場所公告非一次性使用餐具的材質、耐熱溫度及原產地。一些火鍋店也宣佈不再使用美耐皿餐具。
澳門有指引 Angus: 望政府加大宣傳
而在澳門亦有美耐皿餐具的類似檢測。2018年，澳門、珠海兩地消委會就聯合公佈抽查仿瓷餐具檢驗結果，表示抽查自兩地的18個批次樣本全部通過檢測要求的安全標準。但該報告亦建議市民，選購密胺塑膠餐具應觀察其外觀光滑完好，無花痕，不刮手，無異味。使用時，應避免用硬物擦拭或尖銳物刮花餐具表面，更要遠離火源，不可在微波爐或烤箱（焗爐）中使用；選購商品時盡可能到一些大型超市或百貨連鎖店裡選購，購買前應檢查外包裝上的標籤內容是否齊全。
不同編號的塑膠有不同的耐熱程度
另外，澳門市政署食品安全廳亦有「即棄塑膠食品容器的使用指引」，指出業界使用其他非美耐皿、但由塑膠製成的餐盒時要注意的事項，例如各種塑膠編號的耐熱程度不同，有好幾種亦不宜放入微波爐等。但目前只是指引，政府未有大規模、高調地禁止使用上述餐具。
Angus指，不同編號的塑膠，耐熱程度都不同，市民未必清楚，另外，即使美耐皿餐具的耐熱程度聲稱有110度，但亦有可能在40、50度左右，餐具已開始慢慢釋出毒素。他希望澳門政府可以加大力度釋出更多的資訊，讓公眾更清楚知悉美耐皿和一次性塑膠餐具的問題，從而作出選擇。「我也見一些小型茶餐廳會用瓷去盛載食物。是少數，但要告訴商戶（這風險）。因為他可能不清楚的情況下危及別人的健康。如果他知道，可能他有意欲去取代呢？」
「如果有潛在問題，我們應嚴格正視，不能把市民健康作一個賭注。」他認為，消委會公佈的測試報告中，沒有提及使用時間長短的滲透問題，「而且市面相關產品、不同牌子、不同廠商，多達幾百至上千件。只抽查18個批次樣本，數據能否具代表性也是問題。」但有抽查總比沒有好。「報告中所建議的事項，我也同意。但『生產廠名及地址、生產日期、產品等級（優等品、一等品、合格品）、採用標準號、執行的衛生標準號等資訊』，澳門超市售賣的產品很多都不會逐一明顯展示。」「超市（的產品）其實會貼着避免高溫的字句，撕走標籤就沒人會再去理會。」
除了健康，還有環保角度的觀點。在台北，台北環保局曾指出，自2016年市府所屬機關學校推動禁用一次性及美耐皿餐具以來，市政大樓紙容器及塑膠容器減量率分別為82%及66%，民眾也養成自備環保用具的習慣。
但在台北，市政府提倡更換餐具亦有遇到質疑。例如市政府有為一些夜市攤販提供更換餐具的資助，但有聲音憂慮，一些人會拿了資助卻不更換餐具。而且，或也會有意見提出，更換餐具會製告很多垃圾？Angus就認為，市民的健康問題應是優先。「將來有病，要常去覆診，也很麻煩。」「而且使用塑膠餐具，（人們）這個行為一開始就有誤解，始終要糾正，否則就一直錯落去。」
