環境保護局昨 (11月１７日)又組織四十名本澳門中學師生自備餐具為美食節減廢。今次是局方連續第四年與澳門美食節主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動「美食節減廢計劃」。期間，有記者要求訪問該局到場的廳長有關減廢計劃成效以及相關數據，但該廳長竟在活動進行期間「潛水」，「失踪」了，屢尋不獲。
有關到場的環境保護局公關則表示，該局廳長不接受訪問，聲稱該活動為「party」沒有預備訪問，但安排了主辦單位代表兼攤檔代表接受訪問，又指主辦單位才可提供有關相廢數字。結果，受訪攤檔代表表示自己不代表主辦單位，又稱主辦方無任何數字，只有局方才有。
