青創計劃
人人有個咖啡夢【加料戰略篇】 2015年05月15日｜文：論盡採訪組｜https://aamacau.com/?p=17643

1、自創品牌還是加盟店？ 原本係外資酒店做HR薪高糧準，但Ivan兩年前決定「下海」從商，在東方斜巷開了第一間 Paddington House of Pancakes Macau。在澳洲留學時⋯

人人有個咖啡夢 2015年05月15日｜文：論盡採訪組｜https://aamacau.com/?p=17625

開Cafe並非文青的專利，才三十出頭的黃先生在職場上可謂身經百戰。讀完小學，十五歲便開始「捱世界」，地盤、內衣製衣廠、中西式飽餅店都做過，最後做到外資酒店餅房的師傅仔，總算捱出頭來，所製作的蛋糕⋯