中秋
每年中秋,一班市民總會於桃花崗相聚,為小販打氣。
「月滿再守望 共聚桃花崗」 2016年10月13日|文:論盡採訪組|https://aamacau.com/?p=34549

光陰飛逝,轉眼已是四年。 2012年中秋是桃花崗的轉捩點。位處紅街市鬧區深處的桃花崗,有不少攤販、食肆,過往一直都是附近街坊吃早餐、飲下午茶、聚腳的好去處,一直十分熱鬧。數十年來,市政廳、民署一⋯

老闆的經營之道是不斷創新、求變。「材料是舊的,要加些新的思維去改變。」「當你想像事情做得更好,就不會厭,像下棋,一局一局捉下去,不斷想『怎樣才會更好﹖』。興趣很重要,一定要有興趣。」
月餅裏的堅持 2014年09月8日|文:傻丫、小花|https://aamacau.com/?p=11059

只見老闆把餡料往手裏一放,手指一捏,不消一秒,月餅餅團便圓碌碌的出現於記者眼前。「這些是專為素食者而設的雞蛋。」品芳餅家的老闆陳先生用下巴輕輕指向一盤橘紅色的大蛋黃,「我們七成月餅都是客人預訂的⋯