澳門中小型企業聯合總商會理事長胡景光
本澳中小企經營環境近年似未有好轉，亦有店主抱怨去年（2024）生意是歷年景氣最差。中小企應如何找到新的經營之道，突破困局？澳門中小型企業聯合總商會理事長胡景光就指，觀察北區結業情況較多，但北區仍有其社區特色，也是內地旅客第一站。本地中小企需找到新思維面對現時的消費市場，同時保留自身特色，將旅客量轉變為消費動力。
日前胡景光出席一公開活動受訪。他觀察到，現時北區的中小企業倒閉結業較多，亦因為北區是民生區，而且直接面對市民北上、消費外移，情況比較嚴峻。觀望今年（2025）整體營商環境可說是「危中有機」，若中小企能找到改變之道，仍能走出一條生路。
胡景光表示，可見政府已針對北區的營商環境加強支援。隨著中央一系列惠澳政策出台，如珠海居民「一周一行」到澳等，旅客消費意欲將有所增加。整體旅客量亦上升到接近疫情水平，問題在於如何將旅客量轉變為消費動力。
胡景光：餐飲避免與內地「一式化」
胡景光續指，北區也是旅客到澳第一站，北區的中小企若能在經營模式上有所改變，以新的思維迎合未來的市場上的客源，使生意重新恢復，相信這是最重要的。
北區有其特色，尤其是美食、有品質保障的零售貨品，對內地旅客有吸引力，若能做好品質，相信旅客願意到澳門購物。在餐飲方面可達到與內地「錯位發展」，避免與內地如珠海等城市「一式化」，做出較有特色的餐飲，如葡國菜，社區傳統的牛腩麵等，「相信可以吸引未來的珠海旅客，可能真的會為了一碗牛腩麵，或者一個豬扒包，就來澳門一天的消閒。」
胡景光建議，時下消費者習慣使用手機及網上資訊，中小企可善用網絡平台，包括推廣自家出品。以及促成消費者「重複消費」的消費模式，可對店鋪經營有幫助。隨著部分珠海旅客來澳次數增加，「重複消費」在內地早已盛行，也適用於這批來自珠海或橫琴的客源。
認清經營環境
胡景光：經營者需「忍痛做決定」
問到有本地中小企為了逃避銀行追債而選擇重複借貸及延遲結業，胡景光表示，經營者須把握對整個市道及未來的看法。「大債冚細債」的做法也不是長遠的經營模式，反而真的要對於自身的經營模式做到轉變，看有沒有迎合現在的消費市場。如果真的不能夠立足在現在的消費市場，「相信他們（經營者）也要做忍痛的決定，不能夠繼續無限去拖。拖未必是一個經營者要做的事。」
他續指，在澳門營商面對的經營成本包括租金、人力資源、原材料供應等。經營者一定希望業主減租，雙方應考慮實際情況作出協調。即使業主不租給租客，也只是空置店面，造成損失。經營者也需思考如何開源、節流，「一直是這樣蝕下去的話，我想也不是一個經營的良方。」
胡景光預料，今年整體的營商環境可謂「危中有機」，政府去年底推出「全城消費大獎賞」也可見帶動居民消費意欲。「相信很重要的一點就是要令消費者能走出來消費。」
他觀察部分餐飲業在臨近春節假期預訂情況都很「火旺」，很難訂位。雖然現時國際情況綜觀不算太好，但澳門有中央惠澳政策支持，若中小企能夠改變，一定能夠走到一條生路出來。
