市政署查獲銀河食品廠及溫記粉面廠共用過期包點餡。（來源：市政署）
市政署查獲銀河食品廠及溫記粉面廠共用72包重約340公斤的白蓮蓉、荔芋蓉等過期餡料製成包點，並供應兩間下游食店售賣。
市政署今（25）晚發稿指，市政署人員日前食安排查中查獲銀河食品廠72包白蓮蓉、荔芋蓉、紅豆餡、綠豆餡過期包點餡料，約重340公斤。「據調查，涉事過期餡料為銀河食品廠及溫記粉面廠共用，並生產製成包點供應兩間下游食店。」而兩間下游食店分別為快秒小食店以及開平佬南灣店。
市政署又指出已即時採取預防控制措施，封存涉事過期食品原材料，勒令有關食品廠停止生產及供應涉事問題產；同時將根據《食品安全法》作出檢控。如屬行政違法行為，將可被科處5萬至60萬澳門元（下同）的罰款；若情節觸犯「生產經營有害食品罪」，可被判處最高監禁5年或最高600日罰金。
市政署又呼籲業界倘有向該兩間食品廠採購涉事餡料及製成品，應立即停止使用，並即時致電市政署食品安全廳，並重申食品業界不能使用過期食品及原材料，業界有責任建立完善的食材管理系統，定期對庫存食品的品質及食用期限作檢查並作妥善跟進處理，且須適時對已過期的食材進行報廢，同時，保留食材的來貨單據以便追溯貨品來源。市政署將會持續透過市售巡查及入口檢驗檢疫，對本澳食品進行嚴格監管，保障食用安全。
