今(13)澳門基金會開展的「澳門記憶」舉辦講座,邀請到澳門口述歷史協會副會長甄桂芳,介紹澳門的「集體回憶」與一些澳門「老字號」的故事。她亦有在會上分享有關於澳門的集體回憶同澳門的飲食相關,認為這些集體回憶亦是澳門人的歸屬感之一。
甄桂芳在會上介紹到,所謂的集體回憶,在不同的時代有不同的集體回憶,大多數人的集體回憶都是美好的。她又引用到電影「午夜,巴黎」作為例子,說明不同時代的人所擁有的集體回憶亦不盡相同。在會上,她分享了不少老字號的故事,大多都是飲食業者。她認為,可能是因為民以食為先,所以保留下來的大多都與飲食相關,而且都集中在舊城區,尤其是十月初五街附近社區,例如金馬倫、滄洲、品芳,而這些集體回憶亦是澳門人的歸屬感之一。
在會後甄桂芳亦表示,口述歷史是一種質性的研究,經過一連串的調查、訪問、記錄、整理,記錄下每段故事。又表示,「集體回憶是一個歷史上面存在咗嘅一樣囉,我係希望將呢個嘅集體回憶做一個記錄,文字、影像,用經歷人嗰口講返出嚟,然後做一個歷史嘅史料。」,方便以後查閱。又提到澳門人的人情味是建基於人與人之間的關係,提及會上分享到的其中一間商店時表示,一開始得不到商家的相信,以為研究是在質疑商家,但經過訪談以及幫忙找到證人後,商家的態度亦開始改變,亦籍此證明自己只是想被故事記錄下來。
與會者蘇嘉豪在會後表示,澳門經過數百年的洗禮,在這小城中有很多不同的痕跡,要整理如此大量的資料是一難事,亦不是一代人的工程;假若沒有人去整理的話,只會讓這些痕跡保留在上一代人的回憶中,無法讓下一代或是未來的人了解到過去的故事。
他認為,是次活動十分有意義。又稱,集體回憶是穿梭在小城中的,可以是商店、街弄、圍里等,雖然不是特別的地方,但是當某事件可以成為人與人之間的連結時,已經可以是特別的存在。又稱,澳門最特別的是舊城區中的感覺,人與人之間的關係十分親近,亦因為城市的急速發展,而讓這種人情味變得更加可貴。
蘇嘉豪又表示,「懷舊唔係守舊」,保留集體回憶不是守舊、一成不變,但亦有可能因為大家的認識不足,導致「執到寶都唔知道」,覺得澳門原本已經是這樣,令大家對這方面的意識越來越薄弱。其又認為,這些集體回憶應該讓更多人知道,尤其是下一代人知道,才不會讓這些文化被埋沒在時間的洪流之中。