受訪者：大葱、ANA
部份相片由受訪者提供
「不是為了吃，因為肯定不夠吃！」種植班學員大蔥笑說。「是要讓小孩看到食物成長的過程，知道食物從哪裏來，不是用錢交換就有。」身旁的同學ANA也點頭道：「現在很多小孩會認為，食物只要用錢，就可以買到，於是都很浪費。」兩位媽媽你一言，我一語地討論着。在澳門，大多數人不愁穿，不愁吃。各種新鮮蔬果，不論內地的、日本的、美國的，只要有錢，從超市街市總能找到，犯不着自己每天淋水，施肥除蟲。然而這兩位媽媽卻興致勃勃地把家中的小陽台，改成菜園。「家裏的小孩看到，丟掉蕃茄很容易，卻種了三個月還沒有把那果子種回來，於是知道珍惜。」家中的陽台，是近在眼前的場景。親眼目睹，於是感受更深。
與大自然割裂的小孩
ANA有兩個兒子，一個八歲，一個九歲。身為兩子之母，她深感澳門小朋友活動的選擇很少、很少。「澳門除了公園，其他地方都沒能看到樹。」「小朋友最多就是打機，都沒怎樣接觸到綠色的環境。家裏開始種些蔬菜後，兒子們都很開心。每天看着它，嚷：『媽媽！它長葉了！結果了！甚麼時候能吃﹖』有時可能會枯了，但過程很開心。」
「澳門真得沒有甚麼娛樂。」ANA說。
大蔥也回憶道：「小時候跟奶奶住在農村，也跟植物本來就很親近，到澳門後起初幾年就很不適應，全都是樓房，植物都是碰不得的。」這有甚麼問題﹖「一方面是小孩子注意力缺失症越來嚴重，然後保護自然的動機亦會變小。」
「自然界的玩具，你需要跟它玩就需要一定的專注力。」在學校當老師的大蔥慢慢解釋，「小時候蹲下來看螞蟻搬家，你會研究它整個路線，你的專注力會非常厲害。自然的玩具是很好玩的。你不知道它能有怎樣的功能，不像我們現在買來的玩具，都已經知道它是怎樣玩，一玩就沒意思了。我看我自己的小孩，除了積木，其他玩具基本上玩一天就不會再玩了，這都是注意力缺失症的一些預兆，就是容易厭倦各種東西，然後你的注意力不知道該放到哪裏。但自然界的玩具，比如玩一個三葉草，你可以拔葉子，還可以嚐嚐味道，可以開花，不停在變，完全沒法預計，充滿着驚喜。它有五感，有觸覺、味覺、嗅覺，有蜜蜂飛來，還有動物的互動，你可以很專注盯在一個東西上。我覺得那是一個對以後的注意力是有影響。還有觀察力、對自然循環的理解。」
「自己有了小孩，就覺得盡自己的可能，讓她多一點接觸到活生生的生命，給她營造一點點自然的氣氛。課外有空會帶她上山，在家裏就只能通過唯一的方式，就是種植。」
現在兩個兒子輪流替蔬菜淋水，不讓園主ANA「獨享樂趣」。「一發現我在淋水，他們便嚷：媽媽怎樣你自己在玩，不讓我們幫忙﹖不公平！」ANA笑道。
現在兩個兒子輪流替蔬菜淋水，不讓園主ANA「獨享樂趣」。「一發現我在淋水，他們便嚷：媽媽怎樣你自己在玩，不讓我們幫忙﹖不公平！」ANA笑道。
綠色的連結
家中的種子，除了讓小孩的生命中多添了綠色，同時也使人與人之間更為緊密。「我也有跟同事分享。種蕃茄有花蕾了，就送了兩株給朋友，不知道他種得怎樣了。」說罷ANA便拿出手機，跟大蔥研究自家蕃茄的狀態。「公司有同事很會種花，我經常請教他。他會告訴我很多有關施肥的方法，又會每天幫我公司裏的盆栽淋水。」
綠色拉近同事距離，也讓家庭更添溫馨 。「我則跟家婆多了話題。」大蔥笑道，「家婆住在香港公屋，完全沒有空間可以種東西。她來到看我種菜，開心得像小孩。每天淋水施肥，都是她幫我的。她以前也住在農村，從順德老家到香港。現在我們的話題很多，每天都要跟我說每棵菜的狀況。每天回家都看到她就是蹲在菜盆邊整理。這些老人家，特別是小時候的記憶，可能就重新喚起來了吧。如果沒有她我可能自己打理不了那麼『企理』。」
還會繼續播種嗎﹖兩人不約而同地說：「當然會！」
「種開了肯定會繼續種。會上癮的！不種會有失落感。」
空間不需要很多。只要露台有足夠的陽光，人人都可是陽台農夫，圖為大葱。
