環保
出席是次論壇的主持和嘉賓合照
再生水與澳門民生的關係 2013年03月1日|文:建燁(整理)

非常感謝論盡媒體借出社址給匯智社舉辦是次論壇,雖然參與論壇人數不算多,但討論氣氛理想。在論壇當中也了解到什麼是再生水,也討論了有關再生水在運用上或者其他存在問題,以下為論壇討論到的重點內容: 推⋯

新加坡的烏魯班丹再生水廠於○七年落成, 為東南亞最大、全世界第二大的再生水廠,每天可生產十四萬八千立方米淡水。(法新社圖片)
市民點睇再生水 2013年03月1日|文:論盡小組

阿JAY︰ 沒有聽過什麼再生水諮詢。我想再生水是指一些經過濾後較為乾淨的水,用途不詳。我贊成日常生活使用再生水,可用作沖廁,較環保。如果政府研發再生水作飲用,我擔心技術可能不足,時間長,令公帑造⋯

世界再生水技術發展年表 2013年03月1日|文:建燁(整理)
西灣湖美食節一次性餐具使用及處理情況
「豐剩」的生活? 2012年11月23日|文:大蔥

香港環保署在今年公佈:香港去年廚餘按往年增加一成,至每日3584公噸,佔都市固體廢物近40%,其中工商業廚餘更是激增了26%,令堆填區壓力大增。雖然澳門未有公佈廚餘的數據,但是從統計局的資料看來⋯

參與義務環保推廣的高中學生
「環保,不應該是一年一次才去宣傳的!」 2012年11月23日|文:香蘭

就讀高美士中葡中學高一級的玲玲、雪悅、貝珠和詠雯,在今年的美食節期間,參與了一項有意義的工作,就是到美食節現場,向市民和旅客推廣環保訊息,鼓勵使用環保餐具,同時提醒食客將用完的餐具作分類回收。⋯

西灣湖平日寧靜風光
減少,會得回更多──從台灣經驗看城市和浪費 2012年11月23日|文:海星

「我們應不應該遵守交通規則?」,我相信問十個人,十個都會回答:「當然應該。」但如果我繼續問:「那麼你們會否等到綠燈時才過馬路呢?」,看來也至少有一半人,不敢再回答下去,筆者這方面也有很大的檢討空⋯

圖表:一連十七日美食節所消耗的一次性餐具計算表
一連十七日美食節所消耗的一次性餐具計算表 2012年11月23日|文:aamacau
奶奶的智慧 2012年11月21日|文:大蔥

有了身孕之後,胃口變得刁鑽,對大多數食物都反胃,唯獨想念幾樣童年吃過的食物。一樣是奶奶用柴火熬的白粥,粥上浮著一層粥膜,吃起來滿口的米香,真的不是電飯煲煮出來的粥可以比擬;另一樣是青菜豆腐,奶奶⋯