像當地人一樣生活——義大利太太Barbara在澳門

103 蹩腳《工會法》「劇本」? 論盡紙本

文:大蔥

時間:2021年12月14日 10:10

Barbara是來自義大利的一位太太,和先生在澳門經營義大利食品和環保產品的生意,是一位十分關心環境保育的女士。

常常參與淨灘的Barbara。

和Barbara聊天的時候,她給我看剛剛收到的來自義大利媽媽的影片。那是西西里家鄉正在進行的洪水。畫面裡,水漫過了城市的街道,捲著各種人類的垃圾,讓我想起「天鴿」的澳門。她說還有人死去,從小到大都沒有見過這樣的洪水,「這都是因為氣候變化。」

Barbara告訴我,她人生的前四十年都在義大利的家鄉生活,後來為了剛剛出生的女兒可以每天見到爸爸,就辭職來了先生工作的地點香港。兩年之後,她又搬來到澳門,住了六年至今。

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「相比香港,我在澳門比較開心,香港很美麗,可是大家生活很急促。可能因為葡萄牙和義大利的文化比較接近,我在這裡很習慣,也很喜歡這個地方,這裡的居民非常友善。」

像個當地人(Local)那樣生活

疫情之後,Barbara一家人已經好幾年沒有回義大利,在完全不同的文化裡生活並不容易,思鄉尤其心切。「我讓自己開心的方法是,去觀察本地人生活的方式,並且也自己嘗試。」常常在社交媒體看到她在街上或海邊撿了什麼「寶物」回家,又去看中醫把脈喝中藥,真的覺得這個義大利人好有趣,好Local。

「我一直是個好奇娃娃,住在國外讓我有機會認識不同的文化,一直待在一個地方我們的心會關閉。雖然文化不同有時候讓生活很困難,因為你永遠是一個客人。所以我去過本地人的生活,我去尋找不同的線香,我搜羅不同的茶葉,我還去嘗試中藥。在去年的時候,我常常感覺身體很累,所以我去看了中醫。我喜歡醫師看病的方式。他只是看我的舌頭,把我的脈,然後說了句『乾』。喝了三天有著可怕味道的中藥之後,我真的好起來。」聽到不免覺得好笑,原來中醫在外國人的眼裡,真的有種變魔法的感覺。

「淨灘也是因為我尊重這個地方。現在澳門是我的家所在地,我希望它乾乾淨淨的。」

喜歡過當地人的生活的Barbara。

日常中實踐綠色生活,維護居所

Barbara是淨灘活動的參加者,從Macau ECOncious成立至今,她是一個活躍的成員,還帶著自己的女兒一起淨灘,經她手的海岸垃圾數不清。城市的廢棄物問題是她十分關注的議題。

「我會在家裡做回收,不過在澳門真的不是很方便。首先這裡的房子小,我們沒有地方儲存。等拿去回收站的時候,我回收了塑膠、金屬和紙,可是玻璃,它在另一個很遠的地方!」Barbara認為政府首先要優化回收站和增加對居民的環境教育。

她也表達了很多本地關心回收問題的朋友們一樣的擔憂,「我們常常擔心我們辛苦做的回收,最終被放進同一個袋子。我有一個住在金峰南岸的朋友,就親眼看到了這樣的一幕,清潔人員把他剛剛回收的資源垃圾放進了同一個垃圾袋。」

儘管如此,澳門也有讓人信任的回收活動。Barbara提到民間組織的「澳門減廢站」,她也常常支持。筆者也向她推薦政府的「回收Fun」,「不過我們平日都很忙,有時候沒有時間去那些地方回收。所以能優化每一個社區的回收站,讓居民可以更方便更放心的回收可能是長遠要解決的問題。」

另一個Barbara覺得澳門有待改善的地方是「減塑」。「我現在去超市看到的食物,天哪,全部都是塑膠!一個蘋果先包一層果網,外面還要有塑膠盒!」Barbara覺得我們應該有不包膠的選擇,例如農夫市場。如果可以買到當地產的蔬果,帶上自己的購物袋,這是最理想的方式。如果這個理想還很遙遠的話,「先不要喝瓶裝水吧!」

「我知道有一些居民是因為不信任自來水而購買瓶裝水,可是這是完全錯誤的。我聽澳門一位行內人說過澳門的水質不是太差,我們有時候覺得氣味不好是因為水經過自來水公司之後,加入了很多化學物品去淨化。可是瓶裝水,come on,最不乾淨的是它們。你知道水的來源嗎?更不用說運送的過程,它們被太陽照射,那些塑膠包裝,它們釋放了多少塑膠微粒!」她和家人都是使用濾水器,並隨身攜帶自己的水壺。她還建議政府立法禁止酒店和賭場使用瓶裝水,已經有酒店可以做到。「酒店提供一大樽的熱水和凍水,客人自己用玻璃杯倒水喝,這樣已經很美好。」

經營食品的Barbara一家,也關注廚餘的問題。就她自己來講,她會參加Gilberto(Macau ECOncious的創辦人)的食物分享計劃,將公司賣不完但還可以食用的食物,捐給他們的社區冰箱,讓有需要的人取用。「我們也會把一些不太合適人食用的食物,給MASDAW,一個幫助流浪動物的機構。」

帶著小狗Cookie散步澳門街。

來自西西里的訊息

「我覺得澳門這裡對大自然的『綠色』——樹不夠尊重。非常多次,我看見這裡的樹被砍伐,包括對環境十分重要的紅樹林。」筆者分享了之前寫信給政府的回覆,通常是因為樹生了褐根病,「我明白,有時候是因為颱風。但我還是覺得他們砍得太多太多了。」

Barbara分享了在她的家鄉巴勒莫近年發生的事件。為了讓出空間給地鐵和鐵路環線,一千棵樹被摧毀。「澳門是非常需要樹木的,需要樹木保持水土,這裡有很多颱風。這點和我的家鄉西西里一樣,你看今年的洪水,發生了。」

「西西里是個美麗的地方,不過近年也因為政治等原因,我們沒有清潔工人,以致有很多垃圾問題。」Barbara對家鄉的垃圾問題十分痛心,也仍是有值得借鑑的地方。「關於回收方面的法律,義大利是十分嚴厲的。一個星期裡,我們需要在不同的日子回收不同的資源垃圾。如果我們分類錯誤,會被罰款。只能在晚上7時至11時,把垃圾拿去指定的地方。」

也許我們更多人把居住的地方當成自己的家,環境就會變得美好吧!

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MASDAW流浪狗暨動物安康協會
Barbara的環保產品網上商舖